Brotkasten Kaufberatung
![Brotkasten Schwarz – Brotbox mit Bambusdeckel als Schneidebrett [2in1 Brotbehälter]- inklusive gratis Brotbeutel Leinen - perfekte Brotaufbewahrung für lange Frische- Premium Brot Aufbewahrungsbox](https://m.media-amazon.com/images/I/51afeQY8nCL._SL500_.jpg "Brotkasten Schwarz – Brotbox mit Bambusdeckel als Schneidebrett [2in1 Brotbehälter]- inklusive gratis Brotbeutel Leinen - perfekte Brotaufbewahrung für lange Frische- Premium Brot Aufbewahrungsbox")
Welchen Brotkasten soll ich kaufen?
Wer kennt es nicht: Man hat köstlich riechendes Brot beim Bäcker gekauft und sobald man zu Hause angekommen ist, weiß man nicht, wie und wo man es lagern soll. Also dümpelt es in einer Ecke der Küche vor sich hin. Schluss damit! Brot hat ein eigenes Zuhause verdient - in einem richtigen Brotkasten.
Mit einem Brotkasten musst du dir keine Gedanken mehr darüber machen, wo du gekauftes oder selbst gebackenes Brot lagern sollst. Endlich hat dein Brot einen festen Ort, an dem es zudem auch noch so gelagert wird, dass es sich möglichst lange hält, nicht vorschnell austrocknet und auch nicht unerwartet schimmelt. Wir haben verschiedene Modelle für dich zusammengestellt, bei denen für jeden Geschmack etwas dabei ist. Außerdem geben wir dir Antworten zu Fragen rund um das Thema Brotkasten, die du garantiert schon immer wissen wolltest.
Kaufberatung
Kann man Brot im Kühlschrank lagern?
So bequem es auch sein mag: Brot sollte nicht im Kühlschrank gelagert werden. Dort trocknet es nämlich viel zu schnell aus und verliert an Geschmack. Nur im schwülen Hochsommer sind Ausnahmen von dieser Regel erlaubt, um das Brot vor schnellem Schimmeln zu schützen.
Wie lagert man Brot richtig?
Um Brot richtig zu lagern, spielen 3 Punkte eine wichtige Rolle. Die Lagerweise sollte erstens Luftzirkulation ermöglichen, zweitens vor dem Austrocknen schützen und drittens idealerweise bei einer Zimmertemperatur von 18 bis 22 °C stattfinden. Ein atmungsaktiver Brotkasten, der an einem kühlen Ort in der Küche steht (vielleicht nicht gerade über der Heizung) erfüllt diese Bedingungen.
Was zeichnet einen guten Brotkasten aus?
Brotkästen gibt es in vielen verschiedenen Formen und Materialien. Ob Holz, Keramik, Metall oder Edelstahl, wichtig ist eine Sache: Entweder muss das Material atmungsaktiv oder der Brotkasten mit Luftlöchern ausgestattet sein. Diese befinden sich meistens an der Rückseite und sorgen dafür, dass Feuchtigkeit über die Luftzirkulation entweichen kann. Das ist wichtig, um Schimmelbildung zu vermeiden. Hat dein Brotkasten also Belüftungslöcher, dann achte darauf, dass du ihn so platzierst, dass sie nicht "verstopft" werden.
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