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Die leckersten Protein-Müslis zum Frühstück und für zwischendurch

Wer eine eiweißreiche Alternative zu herkömmlichem Müsli sucht, sollte ein Protein-Müsli probieren. Wir haben die leckersten Protein-Müslis im Überblick

Ein altes Sprichwort zum Thema Essgewohnheiten lautet: “Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler”. Mit einem Protein-Müsli startest du wie ein Kaiser in den Tag. Dank seiner vielen gesunden Inhaltsstoffe liefert es ausreichend Energie und macht lange satt. In diesem Ratgeber stellen wir dir die leckersten proteinhaltigen Müslis in verschiedenen Geschmacksrichtungen vor. Sie alle haben – wie der Name schon erahnen lässt – einen sehr hohen Proteingehalt. Da ihre Haupteiweißquelle aus der Sojabohne stammt, sind viele der Protein-Müslis auch für Menschen, die einen veganen Lebensstil bevorzugen, geeignet. Wir haben uns auf die Suche gemacht und einige der besten Protein-Müslis miteinander verglichen.

Was ist ein Protein-Müsli?

Du hast bestimmt schon oft von einem Protein-Müsli gehört oder es sogar im Supermarktregal oder in der Werbung gesehen. Doch was zeichnet dieses besondere Müsli überhaupt aus? Ein Protein-Müsli besteht aus einer Getreide- und Fruchtmischung, welche sehr viele Proteine enthält. Die Proteine können zum Beispiel aus der Sojabohne stammen und sind in Form von Sojamehl und Sojaproteinisolat im Müsli enthalten. Da dieses von Haus aus einen sehr geringen Fett- und Zuckeranteil enthält, ist es unter ernährungsbewussten Menschen sehr beliebt. Viele Hersteller setzen auf natürliche Süßungsmittel wie Banane, Erdbeere, Himbeere und Ähnliches.

Worauf muss ich beim Kauf eines Protein-Müslis achten?

Wir verraten dir, auf was du beim Kauf eines Protein-Müslis besonders achten kannst: Gehst du gerne ins Fitnessstudio und machst Krafttraining, dann wäre ein Protein-Müsli mit wenig Fett und einem besonders hohen Proteinanteil ratsam. Suchst du nach einem Protein-Müsli für dein morgendliches Frühstück, ist die Menge an Proteinen pro 100 Gramm nicht unbedingt ausschlaggebend. Hier kann eher der Geschmack im Vordergrund stehen.

Weitere Aspekte sind Konsistenz und Inhaltsstoffe: Bevorzugst du große Flocken oder eher feine und zarte? Protein-Müslis sind zudem in Bio-Qualität erhältlich. Solltest du Unverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit haben, musst du dies beim Kauf berücksichtigen. Zuletzt können Kalorien, Nährwerte und der Preis eine Rolle spielen.

Um dir die Entscheidung zu erleichtern, haben wir die folgenden Produkte unter anderem danach
bewertet, wie gut sie in puncto Proteingehalt, Zuckergehalt und Geschmack abschneiden. Insgesamt können 5 Sterne vergeben werden. Je besser ein Produkt das jeweilige Kriterium erfüllt, desto mehr Sterne erhält es.

Proteingehalt
Proteine sind für den menschlichen Körper lebenswichtig und müssen über die Nahrung zugeführt werden. Diese Makromoleküle sind aus Aminosäuren aufgebaut und erfüllen zahlreiche Funktionen in unserem Körper. Hauptsächlich liefern Eiweiße die Grundbausteine für Muskeln, Organe und Blut. Aber auch für Enzyme und Hormone sind Eiweiße essenziell. Daher ist es wichtig, dass du genügend Proteine zu dir nimmst. Erwachsene benötigen ungefähr 0,8 Gramm Protein auf ein Kilogramm Körpergewicht. Sportler hingegen benötigen mehr, denn ohne ausreichende Eiweißzufuhr kann kein Aufbau der Muskulatur stattfinden.

Zuckergehalt
Zucker in Protein-Müslis stammt häufig aus natürlichen Quellen: Früchte wie Banane, Erdbeere und anderen Obstsorten. Wer allerdings seine Zuckerzufuhr reduzieren oder auf industriell verarbeiteten Zucker komplett verzichten möchte, sollte die Zutatenliste genauer in Augenschein nehmen. Oftmals greifen viele Hersteller auf künstliche Süßungsmittel wie Aspartam zurück, um den Preis des Müslis so gering wie möglich zu halten. Natürliche Alternativen können zum Beispiel Kokosblütenzucker oder Birkenzucker sein.

Geschmack
Geschmack ist das A und O: die meistgenutzte Proteinquelle in Protein-Müslis ist Soja. Die Sojabohne besitzt zwar eine hohe biologische Wertigkeit, trifft aber nicht jeden Geschmack. Daher wird der Eigengeschmack der Sojabohne durch die Zugabe anderer Zutaten ausgeglichen. Protein-Müslis, die etwas teurer sind, werden oft mit natürlichen Geschmacksverstärkern wie Banane und Schokolade angereichert. Die preisgünstigeren Müslis schmecken teilweise etwas künstlich und sehr intensiv. Ihnen werden häufig künstliche Aromen beigemengt.

Diese Protein-Müslis haben wir für dich verglichen

Kaufberatung

Kann ein Protein-Müsli beim Abnehmen helfen?

Im Normalfall haben Protein-Müslis im Gegensatz zu herkömmlichen Müslis wenig Kohlenhydrate und Zucker. Ihr hoher Proteingehalt und die gesunden Fette sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Dank der Eiweiße wird die Bildung von Muskelmasse unterstützt, wodurch der Körperfettanteil sinkt und mehr Kalorien verbrannt werden. Daher eignen sich Protein-Müslis ideal für verschiedene Diäten.

Wie bereite ich ein Protein-Müsli zu?

Protein-Müslis können vielseitig zubereitet werden. Als Topping von Joghurt-Bowls oder Porridge beispielsweise macht es sich hervorragend. Auch die klassische Zubereitung mit (Pflanzen-)Milch ist mit Protein-Müslis möglich. Die enthaltenen Haferflocken saugen die Flüssigkeit auf und ergeben eine breiartige Konsistenz. Kombiniert mit frischen Früchten wie Äpfeln, Bananen oder tiefgefrorenen Beeren ist in wenigen Minuten eine leckere und gesunde Bowl zubereitet. Trockenfrüchte wie Datteln, Feigen und Rosinen bringen einen herrlichen Geschmack in das Protein-Müsli und sorgen für Abwechslung. Für noch mehr gesunde Fette kannst du dein Protein-Müsli mit Nüssen oder Nussmus verfeinern.

Welche Vorteile hat ein Protein-Müsli?

Der menschliche Körper benötigt Proteine, um Muskeln zu bilden und aufrechtzuerhalten. Protein-Müsli steckt voller gesunder Proteine, sodass deine Muskelmasse bestens versorgt wird. Dank des langanhaltenden Sättigungsgefühls ist es eine ideale Unterstützung bei Diäten. Ebenfalls kann es eine gute Alternative zu Fisch, Fleisch und diversen Milchprodukten sein. Ein weiterer Vorteil eines Protein-Müslis ist, dass es sich schnell zubereiten und gut mitnehmen lässt: für die Mittagspause im Büro, auf langen Zugfahrten oder im Urlaub.

Worin unterscheidet sich ein Protein-Müsli von einem normalen Müsli?

Der Unterschied liegt in den Inhaltsstoffen. Während normale Müslis aus Getreidesorten wie Hafer, Dinkel, Hirse oder Weizen bestehen, ist in Protein-Müslis zum größten Teil Soja enthalten. Die Sojabohne ist sehr kalorienarm und enthält reichlich Proteine. Je nach Hersteller werden Protein-Müslis weitere gesunde Zutaten wie Früchte oder Haferflocken beigemischt.

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