Kokosmilch im Vergleich
Welche Kokosmilch eignet sich am besten für mich?
War sie vor einigen Jahren eher ein Exot in unserem Haushalt, ist sie heutzutage in der modernen Küche kaum mehr wegzudenken: Die Rede ist von Kokosmilch. Durch ihre vielfältigen Anwendungsbereiche in der Küche, ob in Drinks oder Speisen, ihre gute Verträglichkeit sowie ihre wertvollen Fette und Inhaltsstoffe, ist die Kokosmilch der Star in deinem Vorratsschrank. Wir geben dir im Folgenden einen Überblick über verschiedene Sorten von diversen Herstellern.
Wer sich mit bewusster und nachhaltiger Ernährung beschäftigt, kommt um pflanzliche Alternativen zu H-Milch und Co. nicht herum. Neben Soja-, Hafer- und Mandelmilch spielt auch Kokosmilch eine wichtige Rolle auf dem Einkaufszettel bzw. Speiseplan und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Sie kann vielseitig eingesetzt werden und ist für Veganer und Menschen mit Laktoseunverträglichkeit geradezu ideal. Seien es herzhafte Eintöpfe, Suppen, Soßen oder Müsli, Shakes, Smoothies, Eis etc. Kokosmilch ist ein echter Allrounder und verfeinert mit ihrem nussigen Geschmack und ihrer cremigen Konsistenz jedes Gericht oder Getränk. Wir haben verschiedene Produkte namhafter Hersteller für dich im Vergleich und möchten dich hiermit bei der Suche nach deiner perfekten Kokosmilch unterstützen, die optimal zu deinen Ansprüchen und deinem Verwendungszweck passt. Wir haben dir die wichtigsten Daten zu den einzelnen Produkten zusammengefasst und geben dir ein paar Informationen zu dem flüssigen Superfood Kokosmilch an die Hand.
1 : Kokosmilch für Single-Haushalt
Real Thai Kokonusssmilch Tetra Pak (1 x 250 ml)
Die Kokosmilch enthält 85 Prozent Kokosnussextrakt - cremig und vollmundig im Geschmack.
Mit diesem Produkt holst du dir ein Stück Thailand nach Hause: Die Kokosmilch kommt in einer praktischen Tetra-Pak-Verpackung und hat einen Inhalt von 250 Gramm. Damit eignet sie sich perfekt für einen Single-Haushalt. Die pflanzliche Milch punktet mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und enthält kein Cholesterin.
| Füllmenge: | 250 g |
| Marke: | Real Thai |
| Herkunftsland: | Thailand |
| Bio: | ❌ |
| Zusatzstoffe: | ✅ |
| Kcal (pro 100 g): | 185 |
| Fett (pro 100 g): | 19 g |
2 : Die nachhaltige Kokosmilch
Reformhaus Kokosmilch, Bio, 6er Pack (6 x 400 g)
Diese cremige Kokosmilch besticht mit einem hohen Gehalt an Kalium.
Hier erhältst du sechs Dosen Kokosmilch in Premium-Qualität zu je 400 Gramm. Sie wurde aus Kokosnüssen aus ökologischem Anbau in Sri Lanka hergestellt und besteht zu 65 Prozent aus Bio-Kokosnussmark. Die Kokosmilch ist zu 100 Prozent naturbelassen, glutenfrei, lactosefrei und kommt gänzlich ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe aus.
| Füllmenge: | 400 g |
| Marke: | Reformhaus |
| Herkunftsland: | Sri Lanka |
| Bio: | ✅ |
| Zusatzstoffe: | ❌ |
| Kcal (pro 100 g): | 208 |
| Fett (pro 100 g): | 22 g |
3 : Kokosmilch mit intensivem Aroma
Orient GOURMET Kokosnussmilch - Cremige Milch mit typischem Kokosgeschmack - Authentisch thailändische Küche - 1 x 1000 ml
Mit dieser cremigen Kokosmilch verfeinerst du herzhafte und süße Gerichte gleichermaßen.
Damit machst du dein nächstes asiatisches Curry, deine Suppe oder Frühstücksbowl mit Haferflocken zum Hochgenuss. Die pflanzliche Milch kommt im Großpack (1.000 Milliliter) - damit reicht sie für eine ganze Reihe an Speisen für deine komplette Familie und du kannst dich an verschiedenen Rezepten kreativ ausleben. Sie enthält keinerlei Zusatzstoffe und überzeugt mit 85 Prozent Kokosnussextrakt und Wasser.
| Füllmenge: | 1.000 ml |
| Marke: | Orient Gourmet |
| Herkunftsland: | Keine Angabe |
| Bio: | ❌ |
| Zusatzstoffe: | ❌ |
| Kcal (pro 100 g): | 185 |
| Fett (pro 100 g): | 19 g |
4 : Kokosmilch ohne Konservierungsstoffe
ONE NATURE organic BIO Kokosmilch, 6er Pack (6 x 400 g)
Diese Kokosmilch ist für alle Liebhaber der pflanzlichen Küche ideal: Sie ist Bio-zertifiziert und eine optimale Alternative für H-Milch und Co.
Hier erhältst du eine hochwertige Kokosmilch, die sich vielseitig in deiner Küche verwenden lässt: Ob als Grundlage für Currys, als Zugabe im Shake, deinem Müsli oder Porridge ist sie nicht nur für Veganer und laktoseintolerante Menschen ein Genuss. Sie stammt aus Anbaugebieten in Südostasien und Sri Lanka und kommt ohne zusätzliche Konservierungsstoffe aus.
| Füllmenge: | 400 g |
| Marke: | ONE NATURE organic |
| Herkunftsland: | Sri Lanka, Südostasien |
| Bio: | ✅ |
| Zusatzstoffe: | ❌ |
| Kcal (pro 100 g): | 220 |
| Fett (pro 100 g): | 22 g |
6 : Die cremige Kokosmilch
Rapunzel Kokosmilch, 200 ml
Die hochwertige Bio-Kokosmilch der Marke Rapunzel besteht zu 67 Prozent aus Kokosnusskern und zu 33 Prozent aus Wasser.
Diese Marken-Kokosmilch in 200-Milliliter-Größe überzeugt durch ihre cremige Konsistenz und ihr besonders intensives Aroma. Bei diesem Produkt wurde auf Stabilisatoren und Emulgatoren komplett verzichtet. Das Naturprodukt eignet sich zum Verfeinern von Suppen, Soßen, Curry-Gerichte, Müsli und viele weitere Speisen.
| Füllmenge: | 200 ml |
| Marke: | Rapunzel |
| Herkunftsland: | Sri Lanka |
| Bio: | ✅ |
| Zusatzstoffe: | ❌ |
| Kcal (pro 100 g): | 194 |
| Fett (pro 100 g): | 19 g |
Kaufberatung
Wo kommt Kokosmilch her?
Die Kokosnuss stammt von der Kokospalme und wird in tropischen Ländern (meist im asiatischen Raum) angebaut. Das Fleisch der reifen Kokosnuss wird gerieben und in heißem Wasser eingeweicht, um Kokosmilch herzustellen. Die Kokoscreme steigt während des Prozesses nach oben und kann dann abgeschöpft werden. Die restliche Flüssigkeit wird anschließend gepresst, um die Kokosmilch zu extrahieren.
Warum sollte ich Kokosmilch verwenden?
Kokosnüsse sind für ihren köstlichen und intensiven Geschmack bekannt - und für ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Kokosmilch, eines der Nebenprodukte, gilt als eines der gesündesten Lebensmittel der Welt. Neben dem exotischen Geschmack machen die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile der Kokosmilch sie so beliebt. Sie ist eine reichhaltige, subtil süße und cremige Milch, die vielseitig einsetzbar ist: Beispielsweise verleiht sie deinem Frühstück eine tropische Note und eine Dosis gesundes Fett, indem du Kokosmilch durch die Flüssigkeit ersetzt, die du normalerweise beim Frühstück verwenden würdest (H-Milch, Sojamilch und Co.). Kokosmilch ist zudem laktosefrei und kann eine perfekte Alternative für Menschen sein, die eine laktosefreie Ernährung anstreben. Darüber hinaus ist die Pflanzenmilch zu 100 Prozent vegan und kann vielseitig anstelle von tierischer Milch in veganen Gerichten eingesetzt werden.
Worauf sollte ich beim Kauf von Kokosmilch achten?
Du kannst bei deiner Auswahl auf folgende Aspekte achten, wenn du die verschiedenen Produkte miteinander vergleichen möchtest: Zusatzstoffe wie Emulgatoren, Zertifizierungen wie Bio-Siegel oder ähnliches, Kokosanteil und Geschmack sowie die Konsistenz.
