Pizzasteine im Vergleich
Welcher Pizzastein passt am besten zu meinen Bedürfnissen?
Pizza ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Deutschen: Der knusprige Teigfladen mit fruchtiger Tomatensoße, diversen Toppings und Käse, der beim Abbeißen lange Fäden zieht, schmeckt einfach himmlisch. Um auch zu Hause die perfekte Pizza sowie ofenfrische Brote auf den Punkt zubereiten zu können, benötigst du die richtige Ausrüstung: einen Pizzastein. Denn das raffinierte Utensil hilft dir dabei, dein Lieblingsgericht wie beim Italiener um die Ecke zu zaubern. Um den geeignetsten Pizzastein für dich zu finden, mit dem du bald motiviert loslegen kannst, haben wir hier ein paar Modelle für dich im Überblick.
Mit einem Pizzastein gelingen dir Brote, Pizza und Flammkuchen in Zukunft mit Leichtigkeit und so knusprig wie nie zuvor. Die cleveren Steinplatten lassen sich vielseitig einsetzen, sind in höchstem Maße hitzebeständig und kommen teilweise mit sehr nützlichem Zubehör wie Rezeptbuch und praktischem Pizzaschieber. Sie eignen sich sowohl für deinen Backofen als auch für Gas- oder Holzkohlegrills. In folgendem Artikel findest du eine breite Auswahl an Pizzasteinen diverser Hersteller. Das Wichtigste in Kürze zu den einzelnen Produkten haben wir in Tabellen zusammengefasst. Am Ende klären wir noch ein paar Fragen – damit deinem neuen Pizzastein und der perfekt zubereiteten Pizza künftig nichts mehr im Weg steht. Fühl dich mit deinem italienischen Leibgericht auch zu Hause wie im Urlaub: Buon appetito!
Kaufberatung
Worauf sollte ich beim Kauf eines Pizzasteins besonders achten?
Pizzasteine unterscheiden sich in diversen Kriterien: Zu diesen Aspekten zählen Material, Zubehör, Hitzebeständigkeit, Design, Größe und Gewicht.
Kann ich einen Pizzastein auch auf dem Grill verwenden?
Ja, das ist möglich! Ganz nach Belieben lässt sich ein Pizzastein sowohl auf einem Gasgrill als auch auf einem Holzkohlegrill verwenden und damit beste Ergebnisse erzielen.
Was kann ich außer Pizza noch auf einem Pizzastein backen?
Außer der perfekten Pizza lassen sich auf einem Pizzastein auch andere Gerichte wie Flammkuchen, Fladenbrot und viele andere Teigwaren besonders knusprig und schmackhaft zubereiten.
Wie lange muss ich einen Pizzastein vorheizen?
Ein Pizzastein sollte mindestens zwischen 30 und 45 Minuten im Ofen vorgeheizt werden. Die Aufwärmzeit hängt hierbei stark vom Material des Steines ab, da einige Pizzasteine die Temperatur schneller und andere langsamer annehmen. Die optimale Heiztemperatur liegt zwischen 220 und 250 °C.
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