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Küchenbretter Kaufberatung

Welche Küchenbretter soll ich kaufen?

Küchenbretter gehören zur Grundausstattung jeder Küche. Um sich das Kochen zu erleichtern und Messer zu schonen, ist es wichtig, gute Küchenbretter zu verwenden.

Highlights (weitere Produkte unten ⬇️)
Preis-Leistungs Tipp
Ideales Geschenk
Oliver’s Kitchen Premium Schneidebrett 
Tipp der Redaktion
Praktisch dank Auffangschalen
naturlik Schneidebrett mit 2 ausziehbaren Auffangschalen
Preis-Tipp
Das handliche Küchenbrett mit Griff
Zeller 26055 Schneidebrett Granitoptik
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Die Auswahl an Küchenbrettern ist riesig. Holz, Bambus, Glas oder Kunststoff - jedes Material hat Vor- und Nachteile. Dazu kommt eine Reihe von unterschiedlichen Größen. Wir geben dir einen Überblick über die besten Küchenbretter für jeden Anlass, beantworten dir wichtige Fragen und vergleichen auch noch Holz- und Kunststoff-Bretter für dich.

1 : Ideales Geschenk

 

Oliver’s Kitchen Premium Schneidebrett 

Preis-Leistungs Tipp

Großes Küchenbrett aus hochwertigem Bio-Bambus zu einem fairen Preis.

20,99 € ℹ️

Ein Küchenbrett, das sich dank seiner schlichten Eleganz nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Anrichten von Speisen eignet. Es besteht vollständig aus schnell nachwachsendem Bio-Bambus. Damit ist es nicht nur umweltfreundlich in der Herstellung, sondern auch biologisch abbaubar. Das sind aber nicht die einzigen Vorteile von Bambus: Es ist außerdem porenfrei und antibakteriell, wie auch widerstandsfähig und langlebig. Dank der Größe von 45 x 30cm lässt es sich zudem vielseitig in der Küche einsetzen.

Material: Bio-Bambus
Farbe: Holz
Größe: 45cm x 30cm x 2cm
Spülmaschinenfest:
Antibakteriell:
Geruchs-/Geschmacksneutral:

2 : Praktisch dank Auffangschalen

 

naturlik Schneidebrett mit 2 ausziehbaren Auffangschalen

Tipp der Redaktion

Schneidebrett aus Bambus mit 2 Auffangschalen aus Edelstahl, in denen das Geschnittene und die Reste getrennt gesammelt werden können.

29,90 € ℹ️

Wohin mit den Gemüseabfällen, wohin mit den bereits klein geschnittenen Lebensmitteln? Diese Fragen haben wir uns sicherlich alle schon gestellt. Dieses Schneidebrett aus Bambus hat die Antworten parat. Mit 2 ausziehbaren Auffangschalen aus Edelstahl sparst du Zeit und Platz in der Küche. In der einen Schale sammelst du, was in den Kochtopf kommt, in der anderen die Bio-Abfälle. Die Größe des Schneidebretts (38cm x 29cm x 3cm) ist zudem ideal: groß genug zum bequemen Arbeiten, aber dennoch kompakt und damit auch für kleinere Arbeitsflächen gut geeignet.

Material: Bambus und Edelstahl
Farbe: braun
Größe: 38cm x 29cm x 3cm
Spülmaschinenfest: ❌ Edelstahlbehälter sind hingegen spülmaschinenfest
Antibakteriell:
Geruchs-/Geschmacksneutral:

3 : Das handliche Küchenbrett mit Griff

 

Zeller 26055 Schneidebrett Granitoptik

Preis-Tipp

Kleines Schneidebrett aus Kunststoff in Granit-Optik zu einem unschlagbaren Preis.

6,15 € ℹ️

Das kleine Schneidebrett mit den Maßen 25 x 15 cm sieht aus, als sei es aus Granit, ist aber in Wirklichkeit aus Kunststoff, was den Vorteil hat, dass es spülmaschinenfest und leicht ist. Gerüche werden vom Material nicht aufgenommen und auch der Geschmack des Geschnittenen bleibt authentisch. Dank Griff ist das Schneidebrett einfach zu handhaben. Außerdem kann es beidseitig verwendet werden. Bei dem günstigen Preis kann man sowieso nichts falsch machen.

Material: Kunststoff
Farbe: granit
Größe: 25 cm x 15 cm
Spülmaschinenfest:
Antibakteriell:
Geruchs-/Geschmacksneutral:

6 : Sehr gut zu reinigen

 

36542 13 Multi-Glasschneideplatte Glas Weiß

Glas-Tipp

Moderne Glasplatten zur Abdeckung des Herdes, die nicht nur schick aussehen, sondern sich auch prima zum Gemüseschneiden eignen.

Mit dieser Herdabdeckung aus nahezu unzerbrechlichem Glas lässt sich die Arbeitsfläche auch in der kleinsten Küche maximieren. Die zwei Platten haben jeweils die Maße 30 x 52 cm und passen damit perfekt über je zwei Ceran-Kochfelder. Damit sie nicht direkt auf dem Herd aufliegen müssen, sind 6 Füße je Platte inklusive. Die Oberfläche ist schnittfest und das Glas außerdem geruchs- und geschmacksneutral. Neben der Multifunktionalität überzeugt dieses Modell auch durch ein absolut modernes Design, das deine gesamte Küche stilsicher aufwertet. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist dabei top.

Material: Gehärtetes ESG-Sicherheitsglas
Farbe: Weiß mit hellgrüner und grauer Schrift
Größe: 30 cm x 52 cm x 0,8 cm
Spülmaschinenfest:
Antibakteriell:
Geruchs-/Geschmacksneutral:

7 : Praktisch dank Klappmechanismus

 

Joseph Joseph Chop2Pot Plus

Faltbar-Tipp

Mittelgroßes Küchenbrett aus Kunststoff, das sich ein- und ausklappen lässt.

Dieses Schneidebrett aus Kunststoff lässt sich ein- und ausklappen, wie du es gerade brauchst. Zum Schneiden von Gemüse oder Fleisch lässt es sich komplett flach ausklappen, sodass du bequem arbeiten kannst. Die Schneideseite zeichnet sich dabei durch eine messerfreundliche Beschaffenheit aus und die Unterseite durch rutschfeste Füße. Wenn du alles geschnitten hast, drückst du den Griff zusammen, wodurch sich die Seiten des Brettes aufklappen und eine Art Trichter formen, mit denen du das Geschnittene ohne Verschütten in die Pfanne befördern kannst.

Material: Kunststoff, BPA- und BPs-frei
Farbe: dunkelgrün
Größe: 21,6 cm x  26,5 cm (Griff zusätzlich 11,9 cm)
Spülmaschinenfest:
Antibakteriell:
Geruchs-/Geschmacksneutral:

Kaufberatung

Frage 1: Warum soll man für unterschiedliche Lebensmittel unterschiedliche Küchenbretter verwenden?

Du solltest für unterschiedliche Lebensmittel unterschiedliche Küchenbretter verwenden, um die Übertragung von Keimen zu verhindern. Wenn du auf einem Brett rohes Fleisch schneidest, und direkt danach auf demselben Brett zum Beispiel rohes Gemüse, kann es passieren, dass sich Keime vom Fleisch auf das Gemüse übertragen. Deswegen bietet es sich, separate Küchenbretter für Fleisch, Gemüse, Brot, usw. zu haben. Wenn du nur ein Brett hast, achte darauf, dass du es zwischendurch gründlich reinigst.

Frage 2: Wie reinigt man Küchenbretter richtig?

Wenn das Küchenbrett spülmaschinenfest ist, dann nichts wie rein damit in die Spülmaschine - am besten bei einem Spülprogramm von 60 Grad. Wenn das Küchenbrett nicht spülmaschinenfest ist - das ist zum Beispiel bei Holzbrettern der Fall - dann spüle es mit heißem Wasser und Spülmittel von Hand und achte darauf, dass der Schwamm, den du verwendest, sauber ist. Außerdem ist es wichtig, dass du das Brett anschließend gut abtrocknen lässt, weil das auch nochmal dazu führt, dass Keime absterben.

Holzbretter sollte man außerdem regelmäßig mit Speiseöl einreiben, um die Widerstandsfähigkeit zu erhalten.

Vor- und Nachteile von Küchenbrettern

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