Mörser im Vergleich
Welcher Mörser passt am besten zu meinen Bedürfnissen?
Lange vor unserer modernen Zeitepoche wurden einfache Steinmörser zum Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen verwendet. Und auch heute folgen Mörser in unseren Küchen einer langen, altbewährten Tradition und das aus gutem Grund. Platzsparend und zur effizienten und vollen Entfaltung von Aromen helfen uns die nützlichen Küchenutensilien aus unterschiedlichen Materialien sowohl Kräuter und Gewürze als auch Nüsse, Lebensmittel oder Tabletten wirkungsvoll zu zerkleinern. Welcher der hier vorgestellten Mörser bald in deiner Küche für leckere Gewürzmischungen für herrliche Fleischkrusten und Pestos sorgen sollte, verraten wir dir im anschließenden Produktvergleich.
Unzählige Modelle drängeln sich auf dem Markt der begehrtesten und beliebtesten Mörser-Modelle. Ob aus Porzellan, Edelstahl, Granit oder Marmor – alle Materialien haben keinen Abrieb, sind geschmacksneutral, leicht zu reinigen und dürfen zudem in den Geschirrspüler. Die meisten Stößel liegen gut in der Hand, ihre Enden sind angeraut, um das Zerkleinern von Gewürzen, Kräutern, Pfefferkörnern oder Nüssen zu erleichtern. Während Mörser aus Granit verlässliche Werkzeuge darstellen, da sie nicht nur während des Mahlens stabil stehen, sondern dank Rutschfestigkeit effizienteres und leichteres Arbeiten ermöglichen, lassen sich in Mörsern aus Keramik und Porzellan Kräuter besonders fein mahlen. Lass dich von unserer Auswahl an Mörsern inspirieren und finde deinen Favoriten.
Kaufberatung
Worauf sollte ich beim Kauf eines Mörsers besonders achten?
Reibschale und Stößel sollten unbedingt aus dem gleichen Material sein, damit sich keine der beiden abreiben und so das Geschmackserlebnis verfälscht wird.
Aus welchem Material sollte ein Mörser beschaffen sein?
Grobe und relativ harte Körner lassen sich einfacher mit einem Mörser-Set aus Naturstein bearbeiten, feinere Mahlergebnisse werden allerdings mit Mörsern aus Keramik oder Porzellan erzielt.
Ab welchem Alter kann ein Kind mit einem Mörser arbeiten?
Mit einer altersgerechten Erläuterung können kleine Kinder bereits an das Arbeiten mit einem Mörser herangeführt werden. Natürlich empfiehlt es sich unbedingt als Erwachsener an der Seite des Kindes darauf zu achten, dass Mörser, wie Stößel jederzeit zweckbestimmt von Kindern verwendet werden.
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